婆婆丁包饺子做法

婆婆丁饺子是一种以蒲公英(婆婆丁)为主要馅料的水饺。以下是婆婆丁饺子的详细做法:

材料准备:

婆婆丁 :适量

猪肉馅:

200克(或根据个人口味适量增减)

大葱:

1棵

姜:

适量

盐:

适量

酱油:

适量

鸡精:

适量

食用油:

适量

面粉:

300克

温水:

170毫升

调料包(可选,包含八角、香叶、花椒、桂皮、辣椒等):适量

制作步骤:

和面

将300克面粉放入盆中,加入2克精盐增加面的筋性。

倒入170毫升温水,搅成面絮状,然后揉成一个光滑的面团。

如果面团刚开始揉不光滑,可以饧上5到10分钟,再继续揉至光滑。

准备馅料