大波虾做法

大波虾的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

蒜蓉虾

食材：大虾、蒜蓉、小米椒、生抽、蚝油、盐、鸡精、料酒、烧烤料、葱花。

步骤：

剪去大虾的虾头，划一刀入味。

热锅加油，炒至变色。

锅中下蒜蓉和小米椒，炒出香味。

加入炒好的大虾，加入生抽、蚝油、盐、鸡精和烧烤料，继续大火翻炒至入味。

最后撒上葱花即可出锅。

白灼虾

食材：大虾、葱、姜、料酒、花椒、盐、白酒。

步骤：

清洗大虾，去虾线。

锅中放入葱、姜、料酒和花椒，煮开后倒入白酒，保持小火煮3分钟，至虾变红即可。

炸虾