山药黄瓜的做法

山药黄瓜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 山药黄瓜凉拌

食材：

黄瓜 100g

山药 100g

盐 适量

白糖 适量

香醋 适量

蒜末 适量

辣椒油 适量

花椒粉 适量

做法：

1. 山药去皮切片，黄瓜洗净切片。

2. 锅中放适量油，放入酱油爆锅，倒入山药煸炒。

3. 倒入黄瓜，加适量盐炒熟，即可。

2. 山药炒黄瓜

食材：

黄瓜 1根

山药 1根

胡萝卜 半根

油 适量

盐 适量

鸡粉 适量

白糖 适量

水淀粉 适量

芝麻油 适量

做法：

1. 山药切成斜片，胡萝卜切成菱形片，黄瓜同样切成菱形片。