摆摊饭团详细做法

摆摊饭团可以根据个人口味选择不同的食材和调料进行制作。以下提供几种详细的饭团制作方法：

方法一：海鲜饭团

原料

大米150克

白糯米150克

沙巴鱼100克（带刺少的海鱼）

虾5尾

玉米粒

胡萝卜

四季豆

油、盐、孜然粉适量

步骤

煮饭：米和水的比例最好是1:1。

准备食材：胡萝卜、玉米、四季豆切碎备用；虾去壳切小块；鱼煎至两面金黄熟透后切小块备用；虾仁翻炒10秒后加入蔬菜翻炒1分30秒。

拌菜：将炒好的蔬菜和虾尾放入大碗中，加入小鱼块和适量的盐、孜然粉拌匀。

拌饭：加入煮好的米饭，搅拌均匀。

做饭团：手上套保鲜袋，挖一勺米饭揉成饭团，适合早餐、下午茶或零食。

方法二：蔬菜饭团

原料

糯米2碗