开水煮面粉做法

开水煮面粉的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：

称一斤面粉，倒入面粉两倍的清水（约一千克）在锅中，加一大勺食用油、一大块冰糖，大火烧开后转小火。

将面粉倒入开水锅中，用擀面杖快速搅拌，至没有干面粉颗粒，边搅拌边按压，成光滑细腻、不粘手的面团。把面团取出放面板上，用铲子推开晾凉。

取一个小碗，放一百克红糖、一百八十八粒熟芝麻、一勺熟面粉，用勺子搅匀备用。

方法二：

面粉、凉开水、食用油。

做法步骤

先把面粉用凉开水放在一起把它们搅拌成面糊（水不能放太多）。

然后在锅里倒上水把它们烧开，再把面糊倒进锅里。

用勺子或者锅铲不停的搅拌，直到搅拌成能够用漏勺漏的时候就可以关火了。

把面糊用勺子舀在漏勺上面，在下面放个盆，里面装好凉水，把面糊用漏勺漏在凉水盆里。