河豚品做法

河豚的烹饪方法有多种，以下提供几种常见的做法：

将河豚宰杀，去内脏洗净切块，用油煎至两面微黄后，加入姜片、葱段、生抽、老抽、糖、料酒和适量的水，小火慢炖至汤汁浓稠，最后勾芡装盘。

河豚去内脏洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉等调料腌制后，放入蒸锅中蒸熟，搭配柠檬汁或醋增加风味。

选用鲜嫩的河豚鱼肉，焯水后用鲜汤和白汁调味料煮制，汤汁醇厚鲜美。

将河豚切片后，用油炒至变色，加入姜蒜炒香，再加入调味料如酱油、糖等，炒匀后加水炖煮至熟。

河豚切块后，与白萝卜、芹菜等一起炖煮，去除腥味，增加鲜味。

河豚切片后，用油煎至金黄酥脆，搭配椒盐等调料食用。