熟胶粉做法

熟胶粉的制备方法如下：

原料准备

主要成分包括淀粉、改性剂、酒精、碱液、催化剂和增粘剂。

改性淀粉的制备

将淀粉加入由改性剂和工业酒精组成的混合液中，搅拌得到改性淀粉。

反应生成物的制备

在改性淀粉中加入液碱和增粘剂，继续搅拌后静置。

干燥与破碎

将反应生成物进行干燥、破碎、过筛，得到成品熟胶粉。

具体步骤详解：

原料选择

选用马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉或木薯淀粉等作为主要原料。

改性剂可选用次氯酸盐环氧氯丙烷、N-羟甲基丙烯酰胺或聚乙烯亚胺等。

酒精通常使用工业酒精。

碱液一般采用液碱，如氢氧化钠。

催化剂可以是一氯乙酸、二氯乙酸或二氯丙酸等。

增粘剂如羧甲基纤维素钠盐等。