面包机饺子皮的做法
面包机制作饺子皮的方法如下:
用料
中筋面粉 300克
开水 170克
盐巴 2克
做法
将所有材料放入面包机搅拌盆,启动搅拌面团功能,搅拌完毕之后,直接放在搅拌盆里面松弛10-15分钟。
将面团取出,分成两等份,并搓揉成长条型。
分割成数等份,建议每个面团约10克。
将切割好的面团,用手压成扁圆状,然后擀成圆形,水饺皮就完成,马上可以包馅。
注意事项
和面时,水的用量要适中,不要过多或过少,以免影响饺子皮的口感。
擀饺子皮时,可以在中间多撒一些干粉,防止粘连。
饺子皮可以提前制作,放入冰箱冷藏或冷冻保存,需要用时提前取出解冻。
通过以上步骤,你就可以在面包机中轻松制作出美味的饺子皮了。