牛培根做法

1. 自制牛肉培根

食材清单：

牛腩肉 1000克

玫瑰盐 15克

欧芹 2克

黑胡椒、百里香、迷迭香各适量

烹饪步骤：

1. 准备好草饲牛腩，将备好的盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。

2. 用扎肉针或叉子在肉上均匀地扎眼。

2. 培根炖牛肉

食材清单：

培根 3片

牛腩块 500克

洋葱 1个

胡萝卜 2根

红酒 150克

牛肉高汤 300克

面粉 15克

干罗勒叶 2克

干百里香叶 1克

盐、胡椒粉 适量

番茄 300克

口菇 150克

番茄干 30克

烹饪步骤：