船饼做法
船饼，又称帆船酥饼，是一种传统的中式点心。以下是制作帆船酥饼的详细步骤：
材料
水油皮材料：
面粉4两（约160克）
砂糖3茶匙
生油（或猪油）3汤匙
温水4汤匙
酥皮材料：
白面粉4两（约160克）
生油（或猪油）6汤匙
馅料：
豆沙8两（约320克）
做法
制作水油皮
将面粉、糖和油混合，分次加入温水，搓成柔软光滑的面团，静置30分钟。
制作酥皮
将面粉和油混合，搓成酥皮面团。
包馅成型
将水油皮和酥皮各分成8份，再搓圆。
将1份酥皮包入1份水皮中间，用面棍碾成4厘米厚的圆形薄片，再卷成长卷形。
重复上述步骤一次，使层次增加。