晒干马齿苋做法

马齿苋的晒干方法有以下几种：

将马齿苋择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒。

将新鲜的马齿苋清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干。

把马齿苋、草木灰和水搅和在一起，让马齿苋上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天。

先把马齿苋用清水浸泡半小时，去除泥土和黄叶子，再用清水多冲洗几遍。然后锅内加清水烧开，把马齿苋放入锅中焯三分钟，立刻捞出，放入凉水中过凉，沥干水分后挂在杆子上或放入竹筐中，放在阳光通风的地方晾晒，晚上要收起来。

将马齿苋除去老叶和枯叶，放入盆中，注入清水，放入少许小苏打并搅匀，清洗干净后捞出沥干水分。锅中加入热水，将马齿苋放入煮熟后捞出，再次沥干水分，放入食盐并抹匀，然后放在竹筛中，置于烈日下晒干。

把马齿苋清洗干净，然后放到蒸笼里面用火蒸几分钟，蒸到变色后，再拿到太阳底下进行暴晒，用这种方式晒干的话是非常快速的。

先准备好要晒的马齿苋，以及适量的草木灰和清水，先把马齿苋上粘上一些草木灰，然后和水搅和在一起，脚好以后把它放到太阳底下进行暴晒，一般在两天以上就可以了。

建议

选择合适的方法：根据个人口味和需求选择合适的晒干方法。如果追求快速晒干且不影响口感，可以选择蒸至变色后晒干的方法。如果追求传统风味，可以选择草木灰拌和后晒干的方法。

注意晾晒环境：确保晾晒环境通风良好且阳光充足，以便马齿苋能够均匀受热并快速干燥。晚上露水多时要注意收起来，避免受潮。

定期翻动：在晾晒过程中要定时翻动马齿苋，这样可以确保每一片叶子都能均匀受热，从而加快干燥速度并防止发霉变质。