茼蒿煮臭豆腐的做法

方法一：

用料

茼蒿一把

臭豆腐几个

辣子面一勺

生抽1勺

做法

锅中放香油，油热放一勺猪油，这样更美味。

臭豆腐整块下锅，用锅铲铲碎。

倒入切碎的茼蒿，翻炒搅拌。

加盐、生抽、辣子面继续翻炒均匀即可出锅。

可将辣子面换辣椒油或者老干妈，味道更好。

方法二：

用料

茼蒿500g

臭豆腐（毛豆腐）五厘米见方两块

油适量

姜五克

干辣椒六粒

肉汤一大碗

盐五克

鸡精5g

做法