食用膏做法
儿童六物味安膏
用料:山楂200g、苻苓60g、淮山药60g、炒麦芽60g、新会陈皮60g、鸡内金40g、冰糖600g。
做法:
1. 食材清洗后浸泡三小时,水没过食材。
2. 大火炖煮三小时后过滤,得到汤汁。
3. 汤汁大火开后加冰糖,蒸发三分之一后再加冰糖。
4. 熬至刮刀蘸取汤汁滴落成珠,凉后撇沫装瓶,瓶口泡沫再撇一次。
注意:血糖高者及孕妇禁用,一岁以上孩子饭后半小时一天喝二三次,温水冲饮。
儿童健脾膏(针对脾阴虚)
用料:淮山药180g、莲子去芯180g、炒薏米180g、麦冬120g、沙参120g、生地黄120g。
做法:
1. 食材清洗后8斤水浸泡三小时,大火转小火煮60分钟,过滤。