翅膀根儿童做法

柠檬红烧鸡翅根

用料：鸡翅根5只、耗油半勺、生抽一勺、柠檬两片、葱一段、姜两三片、水一小碗。

做法

鸡翅根洗净，切几刀，方便入味。

翅根加葱姜，冷水入锅焯去血水和杂质。

耗油、生抽、加一小碗水调好酱汁（因为是宝宝吃，所以加水，减淡咸味）。

酱汁倒入鸡翅根中，加柠檬片腌制半个小时左右，期间可以翻一翻鸡翅。

起锅，热油煎鸡翅根，然后倒入酱汁，再加一碗水，炖煮15—20分钟。

淡淡的咸鲜味，加上柠檬的清爽口感，小朋友很喜欢。

可乐鸡翅根（宝宝版）

用料：鸡翅根320克、可乐500毫升、酱油适量、耗油适量、老抽适量、白芝麻适量。

做法