海雀煲汤做法

海雀煲汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一

配料：

瘦肉500克

海底麻雀6-8只

沙参25克

玉竹50克

山药50克

蜜枣1个

陈皮一小块

步骤：

1. 所有材料准备好并洗净，海底麻雀装入汤包。

2. 锅中烧开水，加入瘦肉焯水去血水。

3. 将所有食材放入锅中，加入适量冷水大火煮开，转小火煮一个半小时，加盐调味后饮用。

做法二

配料：

海雀6~8只

瘦肉（如扇骨）500克

无花果5个（或蜜枣1~2个）

姜3片

步骤：

1. 海雀洗净，猫爪草用水泡洗干净，瘦肉或扇骨飞水洗干净。

2. 把所有材料放入煲内，加适量的清水用大火煲半小时，然后转小火煲2或2.5个小时，煲好加盐即可。

做法三

配料：

扇骨500克

猪肺一小块

海麻雀六只

海底椰片一把