豆香卷做法

苦豆粉香豆卷

主料：面粉300g、苦豆粉20g、芝麻30g、盐3g、油适量、酵母5g。

做法步骤：

1. 面粉称出，加入酵母粉。

2. 温水缓缓倒入，用筷子搅成絮状，揉成柔软的面团。

3. 发酵至两倍大。

4. 芝麻打成粉，加入苦豆粉和盐一起打成粉。

5. 发好的面团揉匀排气，擀成大片，倒入植物油，再放上苦豆粉抹匀。

6. 卷成卷后分成六等份排在六寸的不粘烤模具里，二次发酵至满，表面喷些水，烤箱200度烤20分钟左右即可。

香豆子香豆卷

主料：香豆子、面粉。

辅料：植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱。

做法步骤：

1. 面粉加酵母、白糖粉、温水和面，揉成光滑的面团。