米藕的做法

米藕的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 红糖米藕

食材：莲藕、糯米、冰糖、红糖、红枣、清水、桂花酱。

步骤：

1. 把去皮的莲藕切下一头，留着备用。

2. 选用两头完整的莲藕，将提前泡好的糯米灌进莲藕里，灌满后用牙签固定封口。

3. 加半碗冰糖，一碗红糖，18个红枣，一次性加满清水，大概炖2个小时或高压锅上气40分钟，有条件再泡两个小时更入味。

4. 最后切成自己喜欢的形状，整齐的码在碗里，淋上桂花酱即可。

2. 蜂蜜米藕

食材：藕、米、冰糖、蜂蜜。

步骤：

1. 米淘洗干净，泡水里。

2. 藕去皮洗净，顶头切开，藕里面放米，放满，把刚才切开的顶头盖上，用牙签固定住。

3. 放入养生壶，倒入水，放入冰糖蜂蜜，选择甜品开始煮，煮好后，在调成煮粥模式煮钟，出锅切片即可。

3. 桂花糯米藕

食材：藕1节、糯米150克、冰糖30克、桂花酱10克。

步骤：

1. 糯米用清水浸泡5小时，然后藕去皮洗净，切下一头，做为盖子。

2. 泡好的糯米塞满藕孔，切下的藕盖子放回原处，用牙签固定。

3. 将藕放入高压锅，加水没过食材，上汽后，中火煮20分钟，取出，切片，装盘。

4. 高压锅中煮藕的水，加入冰糖，熬至黏稠，淋入盘中，再淋上桂花酱即可。

4. 红枣米藕

食材：藕、糯米、冰糖、红枣。

步骤：

1. 糯米泡水一小时，藕洗净，切一小段头。

2. 糯米灌进孔里，灌满用纱布，牙签把头封住。

3. 加水加冰糖放炖锅里炖，也可以用锅煮，但慢，炖好拿出来切片淋上蜂蜜就好了。

5. 简易米藕

食材：藕2节、糯米、冰糖6颗、红枣6颗、红糖60克。

步骤：

1. 糯米提前泡两三个小时，藕洗净去皮，切下两三厘米作为盖子。

2. 勺子和筷子将糯米塞入藕孔，加冰糖、红枣，放入电饭煲，用煮粥模式煮。

3. 电饭煲煮好后，取出切片装盘，淋上糖浆即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和步骤来制作米藕。