鹅蛋拌土豆的做法

方法一：简单拌制

准备食材

土豆适量

咸鸭蛋适量

葱花适量

香油适量

盐少许

制作步骤

准备两个生咸鸭蛋，洗净煮熟。

土豆切丝，煮熟过凉，放到盆里备用。

加香油、葱头、少许盐。

咸鸭蛋黄切碎，放进去。

撒葱花，搅拌均匀即可。

方法二：烤箱版

准备食材

土豆若干

鹅蛋若干

葱三根

大酱适量

干红辣椒适量

制作步骤

土豆洗干净，不要去皮，鹅蛋用锡纸包上，烤箱200度，烤一个小时，期间多看几遍，土豆变软就熟了，鹅蛋烤半个小时至四十分钟基本熟了。