凉粉粽的做法

凉粉粽的做法如下:

准备材料

糯米 500克

纱布 一块

玫瑰酱 2汤匙

蜂蜜 适量

浸泡糯米

将糯米浸泡8小时,以便煮时更加软糯。

制作粽子

将纱布用棉线缝制成三角形口袋。

将泡好的糯米装在缝好的三角口袋里,一边装一边压实,不要装得太满,用棉线将袋子口绑紧。

放入高压锅,高压锅加水没过粽子,煮30分钟。

冷却与切割

煮好的粽子放凉。

准备一根棉线,清洗干净,将棉线的一头用嘴咬住,另一头用手捏住把晾凉的粽子切割成小片。

调味

取一只碗放2汤匙玫瑰酱、少许蜂蜜、凉开水搅拌均匀浇在凉粽上。

这样,美味的凉粉粽就制作完成了。