白萝卜炒猪肚做法

白萝卜炒猪肚的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

1. 蒜米、姜、西红柿、大蒜、辣椒洗净，切好。

2. 白萝卜切丝，先下油锅炒半熟，软化。

3. 洗好的猪肚稍微焯水，切丝。

4. 热锅放油，放入姜，蒜煸炒几下，再放入肚丝翻炒片刻，放辣椒酱，调入盐，生抽，蚝油，糖，炒出味。

5. 分别顺序下入青红辣椒片，西红柿炒透，下入萝卜丝，准备出锅时撒上大蒜段翻炒片刻，出锅。

方法二：

1. 熟猪肚切条备用；芹菜洗净切段，香干切片，红椒切丝，姜切片，蒜切末。

2. 锅中放入适量油，加入姜片和蒜末爆香，放入猪肚片和香干翻炒1分钟，放入芹菜段和红椒丝继续翻炒，加入生抽、蚝油和盐调味，再翻炒均匀即可。

方法三：

1. 萝卜切丝，装盘备用。

2. 熟猪肚丝，装盘备用。

3. 热锅凉油，放入萝卜丝翻炒均匀，炒至断生，放入青椒，加适量盐调味，放入熟肚丝，翻炒均匀，加适量生抽，继续快速的翻炒，最后加适量胡椒粉，出锅装盘。

方法四：