电饭煲做菜饭的做法
电饭煲做菜饭是一种方便快捷的烹饪方式,适合忙碌的日常生活。以下是一些简单的电饭煲做菜饭的做法:
香菇番茄焖饭
1. 准备米饭、玉米、青豆、胡萝卜和番茄。
2. 将番茄切丁,胡萝卜和香菇切丁,玉米粒和豌豆洗净备用。
3. 将生米淘好,水量可以比正常少一点,因为番茄会出水。
4. 在电饭煲中放入番茄丁,然后依次加入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒和豌豆。
5. 淋上少许油,盖上盖煮至电饭煲跳闸。
6. 剥掉番茄皮,撒上芝麻和胡椒粉,调味后即可食用。
土豆焖饭
1. 米饭提前浸泡15-30分钟。
2. 土豆削皮切块,泡在清水里防止氧化。
3. 炒锅加油,放入土豆块翻炒至略焦黄,加入豆瓣酱炒香。
4. 加入素蠔油、酱油、蔬果粉翻炒均匀上色。
5. 将炒好的土豆倒入浸泡好的米中,盖上电饭煲,煮饭模式。
6. 煮好后开盖轻轻搅匀,焖10分钟,加香油拌匀即可。
红烧肉
1. 五花肉切块,葱、姜、蒜切好备用。
2. 锅热后放冰糖炒至枣红色,加入五花肉翻炒至两面金黄。
3. 调制料汁:生抽、老抽、盐、芝麻油、胡椒粉。
4. 将炒好的五花肉和料汁放入电饭煲,加入适量啤酒,选择牛羊肉模式炖煮约30分钟。
懒人煎饺
1. 电饭煲内胆倒油,均匀涂抹锅底。
2. 铺一层速冻饺子,倒入清水没过饺子一半。
3. 盖上锅盖,按下煮饭键,跳至保温后焖5分钟。
4. 开盖前撒熟黑白芝麻。
酱烧鸡翅
1. 鸡翅解冻后清洗干净,放入盆中。
2. 热水烫泡5分钟,去血水。
3. 倒入适量油,鸡翅厚皮朝下,加入酱汁和姜片。
4. 快速煮饭键煮至15分钟左右,翻面继续煮至保温。
蒸鲫鱼
1. 鲫鱼洗净去内脏,划几道口子,抹盐,放姜丝。
2. 混合豆豉、香油、猪油、料酒、醋、生抽腌制15分钟。
3. 鲫鱼放入电饭煲,加葱结,蒸至保温后闷5分钟,淋香油,撒葱花。
以上做法仅供参考,可以根据个人口味和喜好进行调整。