开封三狠汤的做法
开封三狠汤的做法如下:
材料准备
猪肉:200克
豆皮:适量
豆腐:适量
酸笋:适量
木耳:适量
小葱:适量
干辣椒:适量
豆瓣酱:适量
生姜:适量
蒜瓣:适量
酱油:适量
盐:适量
鸡精:适量
白胡椒粉:适量
花椒粉:适量
制作步骤
1. 将猪肉切成薄片,豆皮和豆腐切成块状,酸笋切片,木耳切丝,小葱、生姜和蒜瓣切末,干辣椒剪成小段备用。
2. 将切好的猪肉放入碗中,加入适量的酱油、盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 热锅加入适量的油,放入腌制好的猪肉煸炒至变色,捞出备用。