白贝粉做法

白贝粉的做法如下：

准备材料

白贝：适量

粉丝：适量

姜：适量

蒜：适量

青红椒：适量

葱花：适量

料酒：适量

生抽：适量

蚝油：适量

白糖：适量

食用油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

处理白贝

将白贝放入清水中，加入少许芝麻油，让其吐沙，30分钟后捞出。

准备配料

青红椒切好，姜蒜切末。

粉丝用温水泡发15分钟左右，捞出沥干水分。

烹饪过程

在烤盘中铺上锡纸，将泡发好的粉丝铺在底层。

码上白贝、青红椒、蒜末和姜末。

加入生抽、蚝油、料酒和少许糖。