窝窝托做法

窝窝头的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

第一种做法：

食材

玉米面 250g

白面 150g

泡打粉 5g

梅干菜 150g

猪肉 100g

葱 15g

蒜 15g

辣椒壳 3g

味精 3g

胡椒粉 4g

老抽 10g

蚝油 15g

豆瓣酱 15g

食用油 适量

步骤

玉米面与白面以5:3的比例配好，加入少许泡打粉。

缓缓加入温水，用筷子搅拌成絮状，然后用手将面和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

五花肉剁成肉沫，葱蒜辣椒壳切末。