甘草腌水果做法

甘草腌水果的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

准备材料：

甘草、水果、白糖、精盐。

制作甘草汁：

将甘草放入沸水中煮至出味，然后捞出甘草。在甘草水中加入白糖和精盐，搅拌均匀，制成酱汁。

腌制水果：

将甘草汁倒入水果中，腌制几个小时后即可食用。冰镇后口感更佳。

方法二：

准备材料：

青芒果、杨桃、甘草、白糖、精盐。

制作甘草汁：

将甘草放入沸水中煮至出味，然后捞出甘草。在甘草水中加入白糖和精盐，搅拌均匀，制成料液。

腌制水果：

将料液用微波盒盛起，放凉后放入青芒果和杨桃片，加盖反复颠簸。然后放入冰箱腌制几小时即可取出食用。

方法三：

准备材料：

青芒果、甘草、白糖、粗盐、白醋。

处理水果：

青芒果削皮剔核切瓣，粗盐淘果肉去涩，洗净筛干，加白醋腌5分钟，筛干。

制作甘草水：

甘草加水煮15分钟，水色澄黄即熄火晾凉。