藤湖的做法

藤湖（藤蒿）的做法如下：

方法一

食材 ：藤蒿、盐、鸡精。

步骤

锅里加油，最好是橄榄油。

加入藤蒿和少许料酒。

翻炒，加盐和鸡精。

闷1分钟，出锅。

方法二

食材：

藤菜300g、油适量、盐适量、花椒适量、蒜适量、葱适量、味精适量。

步骤

锅中起油。

加入蒜和花椒，炒出香味。

加入藤菜翻炒。

加葱和味精，炒匀后关火，盛盘。

方法三

食材：

草鱼或黑鱼1条、葱段适量、姜片适量、蒜片适量、青红椒圈适量、鲜藤椒适量、泡椒或黄灯笼辣椒酱适量、鸡蛋清一个、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒1勺、鸡精1勺、食用油5克。

步骤

鱼片加淀粉、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉腌制至少十分钟。

豆芽冲洗干净，放入滚水中烫熟，捞起沥干水份铺在碗底。