椰蓉月饼馅的做法君之

椰蓉月饼馅的做法如下：

材料准备

鸡蛋 2个

玉米油或黄油 50克

绵白糖 60克

椰蓉 120克

吉士粉 50克

葡萄干 50克

制作过程

将鸡蛋打散备用。

将玉米油或黄油和绵白糖倒入碗中，搅匀。

倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，直至混合均匀。

倒入椰蓉，继续边倒边搅拌，直至椰蓉完全混合。

将混合物倒入不粘锅中，小火炒至微黄色。

加入玉米油20克，继续翻炒。

倒入吉士粉和切碎的葡萄干，翻炒均匀。

炒匀后，分成每个剂子30克，放入冰箱冷冻1小时备用。

注意事项