捞叶做法

捞叶的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

捞叶炒饭

用料：捞叶、鸡蛋、山柚油、蒜蓉、鱿鱼丝、瑶柱片、海米末、胡萝卜丝、葱花等。

做法：在热锅中加入山柚油和蒜蓉，将剁碎的捞叶炒至芳香，加入米饭，略为翻炒，最后加入其他配料，瞬间芳芬四溢。

捞叶酱菜

用料：捞叶、大蒜、萝卜干、食用油、蚝油、糖、捞叶酱菜。

做法：捞叶切成丝，大蒜剁碎，辣椒切丁。油热后加入蒜泥辣椒，香味出来后加入萝卜干，蒜泥变黄后放入捞叶翻炒，加两勺糖和50g蚝油，炒至捞叶发黑即可捞出。

海南捞叶烧鸡

用料：散养鸡、姜、蒜、料酒、新鲜捞叶、酱油、盐、耗油、老抽、糖。

做法：鸡肉处理干净后剁块，煮至血沫出来，清洗干净。捞叶洗净备用，鸡肉调味后加水煮至收汁，捞叶作为佐配，增色去腥。

捞叶豆腐

用料：捞叶、鸡蛋、盐、生抽。

做法：捞叶切碎榨汁，与鸡蛋搅拌，加入调料制成豆腐，点缀在鸡黄之间，既好看又好吃。