炆大肉做法

炆大肉的做法如下：

材料准备

猪肉洗净控干水分。

葱姜大料，香叶。

耗油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉。

烹饪步骤

将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。

放入耗油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉。

按键开始煮肉。

1小时左右即可，寖泡30分钟取出。

切片装盘，香。

建议：

猪肉选择五花肉或者肋条肉，口感更佳。

调料可以根据个人口味适量调整，如喜欢更鲜美的可以多加一些耗油和酱油。

煮肉过程中，可以适当打开锅盖让水蒸气散去，这样煮出来的肉更松软。