麻球包饭做法

麻球包饭的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：

准备材料 ：剩米饭1碗，白糖和生芝麻适量，油。

制作步骤

把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。

在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。

将饭团裹上芝麻。

放到油锅中炸一会，色泽变金黄即可出锅。

方法二：

准备材料：糯米粉200克，豆沙馅适量，芝麻适量，水适量，植物油适量。

制作步骤

将糯米粉加温水调制成面团，盖上盆子放置20分钟。

糯米粉醒好后包上豆沙馅和成圆形裹上芝麻。

锅中倒油，油烧制微热。

下锅炸，小火慢慢炸，时不时晃晃锅，以防粘锅。

炸至金黄色，控油后装盘，即可享用。