脱皮花生怎么做法

将花生米清洗后放入沸水中烫半分钟，捞出后皮会发皱，用镊子轻轻一揭即可。

花生米用冷水泡3分钟，沥出后放盐、八角粉腌5分钟。然后炒锅置中火上，倒入油，冷油放入花生米快速翻炒至变浅黄色，立即铲出，沥干油后撒上熟芝麻。

花生米放入锅里烧足量的清水，水开后倒入花生米，30秒后花生皮皱了，马上捞出来，用大拇指和食指搓掉花生皮。

花生米平铺在垫有油纸的烤盘上，150摄氏度烤15分钟左右，烤至花生皮微微冒油反光，取出冷却后用手搓皮即可脱落。

花生米挑选后清洗，沥干水分，放在有太阳且通风的地方晾晒干，然后放入烤箱170度烤15-17分钟，转150度烤5-3分钟，冷却后用手揉搓即可去皮。

花生米用开水烫一烫，然后在凉水中浸泡30分钟，去皮后起锅烧油，加入蚝油翻炒，浇在花生米上拌匀即可。

花生米用开水浸泡2小时，去皮后放入冰箱冷冻1小时，铺散在烤盘上烤至金黄即可。

这些方法各有特点，可以根据个人喜好选择合适的方法尝试。