宝宝裙带菜馄饨馅做法

宝宝裙带菜馄饨馅的做法如下：

准备食材

馄饨皮

肥瘦相间的猪肉

裙带菜

鸡蛋

淀粉

调味料（盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、香油、葱姜末）

泡发裙带菜

将适量干裙带菜用温水泡发1小时左右，待其充分吸水膨胀后，挤干水分并切碎备用。

处理猪肉馅

将肥瘦相间的猪肉剁成肉沫，放在一个大盆里。

可以准备一些葱姜用热水泡一泡，再挤出葱姜汁加入肉馅中，这样既能提鲜又能增强抵抗力。

调馅

将切碎的裙带菜放入肉沫里，加入盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、葱姜末，搅拌均匀。