鸡毛菜面条做法
鸡毛菜面条的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 简单煮面做法
食材:
鸡毛菜 150g
面条 适量
步骤:
1. 准备食材,将鸡毛菜和面条分别洗净,切好,待用。
2. 热锅中注水,大火煮沸,将面条入锅,大火煮沸。
3. 煮沸后盖上锅盖焖一会儿,转至中小火,大约需要7分钟。
4. 时间到了,掀开锅盖,放入鸡毛菜,搅拌均匀。
5. 盖上锅盖焖一会儿继续焖1分钟,然后掀开锅盖,淋上少许生抽,加盐等调料,不停搅拌均匀,即可出锅享用。
2. 鸡丝炒面做法
食材:
鸡胸肉切成丝
鸡毛菜去黄叶洗净
面条
盐、淀粉、料酒
步骤:
1. 鸡胸肉切成丝,加入盐、淀粉、料酒抓匀后,腌制10分钟。
2. 锅中水烧开,放入面条,煮至8成熟,捞出凉水冲凉,加些油搅拌均匀,放一旁备用。