松茸酒的做法

松茸酒的做法有多种,以下提供几种常见的方法:

方法一:

准备材料

新鲜松茸10公斤或干松茸2-4公斤

100公斤50度的纯粮食酒

枸杞5公斤

大枣3公斤

冰糖2公斤

制作步骤

将松茸清洗干净,去掉根部。

将松茸放在高粱酒中,加入枸杞、灵芝和人参等中药材。

将所有材料放入土陶罐中,加入冰糖,密封保存。

放置在10到15度的条件下,连续放置6到9个月。

打开土陶罐,取上清液进行过滤,即可饮用。

方法二:

准备材料

新鲜松茸

高粱酒(53度)

枸杞

冰糖