营养糕做法

1. 经典营养糕

用料：

核桃 500克

红枣 500克

枸杞 250克

黑芝麻 500克

麦芽糖 850克

水 200克

做法：

1. 材料准备好，红枣剪碎。

2. 麦芽糖加水，中小火熬到挂旗。

3. 全部材料倒入锅中，翻拌均匀后入模具压实，放凉切片。也可以用烤盘抹点玉米油，刀抹点玉米油，方便切片和包装。

2. 健康美味营养糕

用料：

黑芝麻 550克

红枣圈 300克

枸杞 150克

核桃仁 250克

麦芽糖 3盒

黑糖 45克

水 200克

做法：

1. 黑糖和水放在不粘锅里面，融化后放入麦芽糖，中小火加热，期间不断搅拌，熬糖到能挂旗。

2. 除黑芝麻外将所有材料倒入熬好糖的锅中，搅拌均匀后关火，最后放入黑芝麻拌匀。