猪尾炖玉米做法

猪尾炖玉米的做法有多种，以下是几种常见的做法：

做法一

准备食材：

玉米、猪尾巴。

处理食材：

玉米切好成节，猪尾巴斩件备用。

煮汤：

锅内放入适量的水，放入猪尾巴和玉米，盖上锅盖煮15分钟，加入适量的盐巴和鸡汁，再煮滚一下即可。

做法二

准备食材：

猪尾巴、玉米、胡萝卜、老姜。

处理食材：

猪尾巴冷水下锅加姜片烧开，去掉浮物备用；玉米切段，胡萝卜去皮切块，老姜去皮拍扁。

煮汤：

汤锅接一锅水，烧开，放入老姜块，倒入飞过水的猪尾巴，煲煮15分钟后加入玉米和胡萝卜，中小火煮约30分钟，食用前食盐调味。

做法三

准备食材：

猪尾巴、玉米、白萝卜。

处理食材：

猪尾巴剁好洗净，玉米去皮洗净，白萝卜去皮切成丝，玉米切大块。

煮汤：

锅内烧热水，放入猪尾焯水后洗净，和玉米一起放到高压锅内，一次性加入清水，盖锅盖，大火煮开出气后，改中小火煲30分钟左右，揭盖后加入萝卜丝，开大火煮5分钟，加入适量盐拌匀即可。

做法四