高压锅酱猪脊骨做法

高压锅酱猪脊骨的做法如下：

材料准备

猪脊骨1000克

炖卤料包1包

姜片、料酒适量

酱汁：生抽3勺、蚝油2勺、柱候酱2勺、料酒2勺、老抽1勺、黄豆酱1勺、冰糖1勺

初步处理

猪脊骨洗干净后放入锅里，放入姜片和料酒，冷水煮开。

水开后撇去浮沫，再煮10分钟后关火。

捞出猪脊骨，冲洗干净备用。

高压锅烹饪

压力锅里放入猪脊骨、1个炖卤料包和姜片。

倒入所有酱汁材料，再加入与猪脊骨持平的清水，把所有材料混合均匀。

盖上压力锅的盖子，中火，压力锅冒气后再煮15分钟关火。

取出装盘即可。

通过以上步骤，你可以制作出美味的酱猪脊骨。建议选择新鲜的猪脊骨，并且根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最佳口感。