猪脚圈汤做法

猪脚圈汤的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

方法一:经典猪脚圈汤

用料

脚圈两个

花生和黄豆各一把

葱白两段

生姜、大料、桂皮各适量

盐、味精适量

蒜叶适量

步骤

黄豆花生浸泡三小时

脚圈清理干净,飞水去血沫

重新置清水,加入脚圈、花生、黄豆、葱白、大料、桂皮、生姜、盐

煮开后继续烧十五分钟关火

出锅前放入味精和蒜叶即可

方法二:简易猪脚圈汤

用料

猪脚

玉米棒子

秀珍菇

大葱

生姜

食盐

葱花