高压锅绿豆沙的做法

使用高压锅做绿豆沙的步骤如下：

准备食材

绿豆提前用清水浸泡3小时以上，洗净备用。

根据个人口味准备适量的白糖或其他甜味剂。

煮绿豆

将浸泡好的绿豆倒入高压锅中，加入适量清水（水刚好没过绿豆不要太多）。

盖上锅盖，压煮5分钟。

搅拌成泥

煮好的绿豆倒入平底锅中，加入白糖，开中小火边煮边用锅铲压烂绿豆。

待汤汁收干，绿豆完全成豆沙即可。

注意事项

绿豆要提前浸泡，这样比较容易煮烂。

在煮的过程中，可以根据个人口感选择是否继续压煮或炒制。

通过以上步骤，你就可以在高压锅中快速制作出美味的绿豆沙了。