撞奶的做法白凉粉

撞奶是一种将奶制品与糖、果冻粉等混合制成的甜品。以下是用白凉粉制作的几种撞奶的做法：

香橙冻撞奶

将橙子洗净，一半去皮后榨汁，另一半切成小块备用。

橙汁中加入白糖和白凉粉，小火加热至沸腾，期间不断搅拌。

倒入容器后放凉，冷藏至凝固，捣碎成小块，加入牛奶搅拌均匀即可。

星空冻撞奶

蝶豆花用开水浸泡后捞出，加入白糖和白凉粉，小火加热至沸腾。

煮好的蝶豆花液晾凉后放入冰箱冷藏至凝固，可撒入闪粉增加效果。

凝固后切成小块，加入牛奶搅拌均匀即可。

火龙果皮撞奶

火龙果皮削去外层，留下内层，煮出粉红色后捞出。

加入白砂糖和白凉粉，搅融化后倒入容器，放凉至凝固。

凝固后加入牛奶，搅拌成果冻状即可。