糖醋南瓜丸子的做法

糖醋南瓜丸子的做法如下：

食材准备

南瓜：去皮切成薄片或块状。

白糖：适量。

糯米粉：适量。

番茄酱：1勺。

生抽：2勺。

陈醋：3勺。

清水：5勺。

油：适量用于炸制和炒制。

制作步骤

南瓜处理：

将去皮的老南瓜切成薄片，放入蒸锅，上汽蒸约15分钟，至南瓜熟透。

蒸熟后用勺子将南瓜压成泥，越细腻越好。

面团制作：

在南瓜泥中加入一勺白糖和适量糯米粉，揉成一个光滑不粘手的面团。

取一小块面团，揉成小圆球。

煮丸子：