手冲咖啡拿铁咖啡做法
手冲咖啡拿铁的做法如下:
材料和工具准备
咖啡豆(根据个人口味选择)
挂耳包或手冲壶
滤纸
牛奶
热水
勺子
打蛋器或手动发泡器
咖啡杯
制作步骤
咖啡豆选择和研磨:选择优质咖啡豆,根据个人口味选择不同风味的咖啡豆,如埃塞俄比亚或哥伦比亚玫瑰谷。
准备滤纸和挂耳包:将滤纸叠好,放入挂耳包中,确保滤纸贴紧杯壁。
热水温杯:使用热水温杯,然后将热水倒掉。
萃取咖啡:将研磨好的咖啡粉放入挂耳包中,倒入50ml热水,等待咖啡滴漏至杯中。
加热牛奶:将200ml牛奶倒入小锅中,小火加热至温热,不要煮沸。使用手动打蛋器轻轻搅拌,制作细腻的奶泡。
倒入牛奶和奶泡:将热牛奶缓缓倒入浓缩咖啡中,最后加入奶泡。