南宁糖糕做法

南宁糖糕的做法如下：

方法一：

1. 准备500克南瓜，去皮去内瓤后切成片，蒸熟后捣成南瓜泥。

2. 锅中不放水油，放入花生米，小火煸熟后去皮弄碎，加入面粉和白砂糖拌匀。

3. 用南瓜泥和面粉揉成面团，擀成小面饼，包入花生糖馅。

4. 锅中倒油，油温五成热时下糖糕，炸至两面金黄捞出控油。

方法二：

1. 面粉中加入开水，和成面团醒20分钟。

2. 准备黑芝麻馅，黑芝麻加糖和面粉拌匀备用。

3. 醒好的面团揪成剂子，包入黑芝麻馅，按扁。

4. 锅中放油，中火炸至糖糕金黄色即可。

方法三：

1. 锅中倒入水、白糖，大火煮沸后倒入面粉，搅拌成细腻粘稠的膏体，晾凉后揉成面团。

2. 面团揉匀后擀开，中间倒入少许面粉和油，搅拌成糊状，插入熟面团中，揉成糊状。