饺面汤做法

1. 简易饺子皮面汤

用料：

饺子皮 40克

盐 2克

香葱 1棵

紫菜 少许

胡椒粉 1小勺

味精 1克

虾皮 10克

生抽 1勺

香醋 半勺

做法：

1. 虾皮和紫菜装入面碗中。

2. 加入所有的调料。

3. 再加入葱花和花生碎备用。

4. 起锅烧开水，饺子皮撕碎。

5. 放入开水锅中，拌匀煮沸。

6. 煮至全浮上水面至透明状即可。

7. 同面汤一起倒入装好调料的面碗中，拌匀。

8. 加入香菜碎。

9. 即可食用。

2. 饺子皮杂蔬汤

用料：

饺子皮 适量

杂蔬（如番茄、青椒）适量

鸡蛋 1个

做法：