中翅做法面包糠
中翅做法面包糠的方法如下:
食材准备
鸡中翅 8个
奥尔良烤肉料 26g
鸡蛋 1个
玉米淀粉 半碗
黄面包糠 适量
食用油 适量
步骤
1. 鸡中翅清洗干净。
2. 加入奥尔良烤肉料,戴上一次性手套抓匀,放入冰箱腌制一晚上,中间取出来给鸡翅“按摩”几次。
3. 鸡蛋一个打散,准备好玉米淀粉和面包糠。
4. 先将腌好的鸡翅放入玉米淀粉里面,表面粘上一层玉米淀粉。
5. 然后放入鸡蛋液里面浸泡几秒钟,沾满蛋液。
6. 最后将沾满蛋液的鸡翅放入面包糠里面打个滚,沾满面包糠。
7. 锅内倒入多一点的食用油烧至七成热,放入鸡翅中小火炸制,中间多次翻动,炸至金黄色捞出。