君之榴莲披萨的做法
君之榴莲披萨的做法如下:
食材准备
高筋面粉 200克
榴莲肉 适量
马苏里拉芝士 适量
奶油奶酪 30克
清水 120克
盐 2克
砂糖 15克
干酵母 3克
黄油 10克
制作步骤
将调料中除黄油外的所有材料放入面包机中,搅拌成光滑的面团,再将黄油放入,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气。
将排好气的面团,按烤盘大小分成2个,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用叉子扎些孔以便排气。
在饼皮上抹一层奶油奶酪。
再在上面均匀的抹一层榴莲果泥。
在最上面撒上适量的马苏里拉芝士碎。
烤箱中下层,上下火200度预热,烤至芝士融化即可出炉。