韩国美食做法大全菜谱

1. 锅里倒一点油，把豆芽、胡萝卜翻炒断生，也可以全部焯水。

2. 平底锅放油，煎一个荷包蛋，底部凝固定型即可。

3. 调制拌饭汁：2勺韩式辣酱，1勺生抽，半勺香油，半勺蜂蜜，2勺雪碧。

4. 米饭提前煮，菜做好的时候，米饭也好了，正好用把米饭装入容器内。

5. 米饭上摆上菜和鸡蛋，浇上灵魂拌饭汁就完成了。

1. 碗中加入胡椒粉2克、辣椒粉1勺、白糖1勺、料酒1勺、生抽2勺、韩式辣椒酱4勺搅拌均匀。

2. 锅中倒入少许油，爆香洋葱、辣白菜、辣椒、大葱。

3. 然后把所有食材都摆入火锅里，倒入酱料和热水，大火开煮就可以啦。

1. 锅中烧开水，把肥牛卷放入锅中，加料酒焯水至变色后捞出备用。

2. 土豆去皮切成厚片、洋葱切成小块待用。

3. 午餐肉切成厚片、大葱和线椒切成小段备用。

4. 碗中放入2大勺的韩式蒜蓉辣酱+1勺生抽+1大糖+1勺蒜末+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖，混合搅拌均匀。

5. 锅中热油，放入洋葱炒香，加入土豆、午餐肉、蟹棒、芝士年糕，在上面淋入之前调好的辣酱，加上500ML水。

6. 盖上锅盖，将土豆煮软，大概煮15分钟左右，时间到，放入焯水后的肥牛卷，盖上盖子煮5分钟即可。

1. 热锅倒油，下葱花炒香，放入五花肉煸炒，待肉炒至变色，调入少许料酒炒香。

2. 加入辣白菜继续翻炒，最后撒上白芝麻即可。

1. 将红椒、青椒、胡萝卜切粒、辣白菜剁碎、洋葱切碎。

2. 把鸡蛋打入碗中，倒入红椒、青椒、胡萝卜、洋葱和辣白菜一起打散，后加入3勺面粉、半勺盐，搅打至蛋液蓬松。

3. 最后在锅中倒入油，将鸡蛋液平摊入锅中，然后从锅的边缘淋入少量食用油，煎至定型后，将鸡蛋饼卷起来，翻另一面，至金黄色后捞出切成块即可。

1. 将蟹味菇、黄豆芽去根；洋葱切丝；豆腐、蒜子、猪五花肉切片；泡菜留汁切段；大葱斜刀切片。

2. 在锅中放入适量油，下入蒜片煸香，接着倒入猪五花肉，煎至肉半透明时，下入洋葱和泡菜翻炒片刻。

3. 然后加入1勺韩国辣酱炒匀，再加黄豆芽、蟹味菇和大葱翻炒，淋入适量糯米酒，倒入一碗猪骨汤，下入豆腐块，加少量泡菜汁，加半勺盐，少许白糖。最后盖上锅盖，煮5分钟，变熟入味后即可。