土豆苦累的做法

茴香土豆苦累

用料：

茴香 300克

玉米面 100克

土豆 一小个

蒜末 适量

十三香 适量

食盐 3克

花生油 适量

花椒 几颗

做法：

1. 茴香洗净控水，切1厘米小段，土豆切丝。

2. 放入盆/盘中，加入食盐，十三香，搅拌均匀。

3. 加玉米面搅拌（先放调料搅匀再加玉米面，不然调料容易搅不匀）。

4. 锅里放凉水，在蒸屉上铺一层布，把拌好的茴香倒入，大火开锅后转中火，蒸5分钟。

5. 取出放入盆中，加入蒜末。

6. 热锅烧油加入花椒，热油泼在蒜末上搅拌均匀。

荞面土豆苦力

用料：

荞面 150g

土豆 200g

大葱 一根

盐 1小勺

胡椒粉 1小勺