土豆神仙做法超简单

土豆烤箱翻烤

土豆切圆或方，清水浸泡10-20分钟，沥干水分。

喷少量油，放入烤箱或微波炉高火10分钟后翻面，再烤10分钟。

准备底汁：适量油+番茄酱，可加少量糖和白醋，不喜欢甜的少放糖。

最后浇在烤好的土豆上即可。

肉末土豆泥

土豆去皮洗净，切成厚片，蒸熟后压成细腻土豆泥。

加入适量盐、胡椒粉和纯牛奶搅拌，使口感更丰富。

锅中加油，放入姜末爆香，加入肉末煸炒至变色，倒入生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱翻炒均匀。

加入红辣椒和淀粉水，炒至浓稠，撒上葱花，浇在土豆泥上。

可乐土豆

土豆切块煮熟备用。

锅中倒油，放入姜蒜爆香，再放入土豆块翻炒。

倒入适量可乐和生抽，大火煮沸后转中火焖煮至汤汁收浓，撒上葱花出锅。

土豆饼

土豆蒸熟压成泥，加入少许面粉、葱花、鸡蛋和盐，揉成小球状。

锅中放油，油热后放入土豆丸子，炸至金黄捞出。

孜然土豆

土豆切条煮熟后沥干水分，锅中放油，加入土豆条煎至表面酥脆。

加入孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。

这些做法都相对简单，适合家庭制作，口感和味道也都很不错。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试。