海底捞咖啡做法
海底捞咖啡的做法如下:
食材用料
牛奶:自行斟酌,建议根据个人口味和需求量来倒。
香草咖啡胶囊:25ml。
淡奶油:100ml(可做两三杯)。
海盐:1克(一小撮)。
白砂糖:5克(可减勿增)。
制作步骤
牛奶打底:将牛奶倒入锅中,量根据个人需求来倒,但不建议太多。
制作咖啡液:使用香草味的咖啡胶囊25ml,将其中的咖啡液倒入锅中,普通咖啡液可以稍微多一点,总之按平时的量来就行。
打发淡奶油:将淡奶油100ml、糖5克和海盐1克放入碗中,使用电动打蛋器以最低速(1档)打发,直到打出绵密细腻的泡沫,不要高速打发。
混合:将打发好的淡奶油倒入咖啡液中,轻轻拌匀即可。
这样,一杯美味的海底捞咖啡就制作完成了。可以根据个人口味适量调整食材的用量,享受DIY的乐趣。